今日は、おじいさん(石山さん、失礼!!)と一緒に、山に芝刈りじゃなく、白神に水くみに行きました。(笑)
稲の苗は順調に育っていますが、秋田は、ずっと天気が悪くて、田んぼをおこすことができないのです。
八峰町の湧水の近くに、タラの芽があったので、さっそく摘んできました。
どうせ世の中はゴールデンウィークなんだから、お昼休み、タラの芽をてんぷらにして、白神の水で、水割りつくって、近藤さんとお昼休みパーティです。もちろん、ご飯は、おじいさんからもらった自然栽培ササニシキです。末端では、キロ1500円もする絶品米です。本物の贅沢かも・・・。
秋田は山菜の宝庫です。今年は米づくりの合間に、山菜とりと山菜料理にハマろうと思います。
